Dennoch lässt sich in allen Gesichtern, die nach der langen Pause das Backhaus erstmals wieder betreten, die große Freude ablesen, sich hier wieder treffen und miteinander von Angesicht zu Angesicht begegnen zu können! In der „Zwangspause“ ist vielen physisch und psychisch deutlich geworden, wie sehr wir Menschen doch soziale Wesen sind, die im Alltag auf die reale Begegnung mit anderen angewiesen sind. Telefonate und Video-Konferenzen können die Begegnungen mit allen Sinnen nicht ersetzen!
Soziale Begegnungen sind sicherlich auch in Gastronomiebetrieben möglich, die ja im Kreuzviertel zahlreich angeboten werden. Diese sind aber immer an das berechtigte und notwendige ökonomische Interesse ihrer Betreiber gebunden, unterscheiden sich damit gravierend von Angeboten, die Einrichtungen wie das Backhaus machen können.